Cursuri modulare de siguranta alimentara în domeniul vinului si produselor lactate

Trasabilitate – Reguli de igiena în companii mici si mijlocii

Acest proiect va include Cursuri Modulare despre Sistemele de Calitate în cadrul productiei alimentare din companiile mici si mijlocii: obiectivul sau este de a transmite metodologia prin studii de caz în domeniul vinurilor si brânzeturilor.